Matterhorn Gotthard Bahn

 

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Voyages gastronomiques Wine & Dine

Dégustations de vins valaisans, menus gastronomiques et trajets en train

Les voyages sur le thème des vins valaisans organisés par le Matterhorn Gotthard Bahn ont tout pour séduire les amateurs de bonne chère: durant le trajet gastronomique entre Brigue et Disentis, nous proposons des grands vins valaisans pour accompagner un repas haut de gamme à cinq plats.

Beau voyage sur le thème des vins valaisans

Un voyage gastronomique dans la voiture panoramique du MGBahn est une expérience exceptionnelle. Après l’apéritif, nous vous proposons un menu haut de gamme à cinq plats avec les vins appropriés. Un véritable bonheur! À chaque voyage, une autre cave valaisanne propose ses grands vins et fournit des informations intéressantes sur ces crus d’exception. Au retour, du fromage, des desserts, du café et des pâtisseries sont servis. 

Traiteur «Gaumenzauber» à bord

Le traiteur haut-valaisan «Gaumenzauber» est garant d’une gastronomie de pointe servie à la place. Norbert Schwery et son équipe se sont par exemple chargés du menu à la Halle du Simplon de Brigue lors de la réception donnée en l’honneur de la nouvelle conseillère fédérale Madame Viola Amherd.

Le menu est différent à chaque voyage gastronomique, et les vins sont soigneusement sélectionnés en fonction des mets.

Visite de Disentis

Durant une halte de 90 minutes à Disentis, les passagers peuvent visiter les lieux, guidés par un autochtone. Cette offre est incluse dans le prix. Un imposant monastère bénédictin domine ce village de la Surselva et ses 2000 habitants.

Prix CHF 165.00

Prix

Adultes   CHF 165.00

Comprend Arrivée et départ / de Brigue de toutes les stations MGBahn
 

*Inclus: Ride, menu, tous les vins, eau et café
 

Matterhorn Gotthard Bahn
Bahnhofplatz 7, CH-3900 Brig
Tel. +41 (0)848 642 442
E-mail railcentermgbahn.ch

 

bon cadeau

Informations sur Wine & Dine

Il est recommandé de réserver les voyages sur le thème des vins valaisans suffisamment à l’avance (au minimum 4 jours avant le départ). Si le nombre de participants minimum requis n’est pas atteint, le voyage est annulé. Vous en serez informés en temps utile.

 

Horaires Brigue-Disentis-Brigue

  Départ Retour
Brigue Départ à 11h10 Arrivée à 18h40
Disentis Arrivée à 13h55 Départ à 15h37

Le Matterhorn Gotthard Bahn collabore avec les caves valaisannes de renom suivantes: 

Cave du Chevalier Bayard à Varen

La «Cave du Chevalier Bayard» a été fondée en 1975. La majorité des fondateurs sont les enfants de Jeremia Bayard, qui font perdurer la tradition de l’encavage tel que pratiqué par leur père. Aujourd’hui, la maison est dirigée par la troisième génération familiale. Pour les membres de cette grande famille, s’investir en faveur de l’entreprise et rendre hommage à l’héritage familial va de soi. Ici, art, culture et convivialité sont les maîtres mots. La Cave du Chevalier Bayard propose une large gamme de vins de qualité produits de manière naturelle et authentique.

Domaines Chevaliers, Salgesch

Acceuil. Histoire. Sites. Centre.

Inspiration, mais surtout interprétation de la tradition : notre domaine viticole, c’est toute notre vie. Merveilleusement ensoleillé, il est situé dans les vignobles de Salquenen. En 2008, Patrick Z’Brun et son équipe ont commencé à insuffler en finesse un nouvel esprit à cette enseigne traditionelle – Vins des Chevaliers – qui s’est envolée un jour à bord de Swissair dans le monde entier.
À l’image d’un intérieur chaleureux, un bon vin a une âme. Les deux peuvent s’apprécier avec bonheur lorsque nous les partageons avec d’autres. Les portes de Domaines Chevaliers vous sont ouvertes. 

Fernand Cina, Salgesch

Notre entreprise familiale a été fondée en 1956 par Fernand Cina à Salgesch. En 1987, nous avons pu reprendre l'exploitation viticole en pleine expansion de notre père. Grâce à un travail soigné et soigné dans les vignes, à la passion et à l'amour du raisin, notre travail a été récompensé au cours des dernières années. De nombreux vins ont été couronnés par des prix nationaux et internationaux. Notre cave est connue pour sa large gamme de spécialités. Nous cultivons un nombre extraordinaire de cépages sur 18 hectares de notre propre vignoble, ce qui nous permet d'offrir environ 40 vins différents.

Les Fils de Charles Favre

Depuis plus de 70 ans, nous nous distinguons par nos excellents vins. Fondée en 1944 par Charles, René-Pierre, Hanny et Jean-Pierre Favre, notre cave perpétue avec passion leur héritage unique. Parce que la maturation du vin est un art qui demande beaucoup d'engagement, de passion et de créativité. Cette conviction a conduit à la création de nos gammes Dame de Sion, Hurlevent, Collection F et Favi, qui allient avec brio la diversité et la complexité des cépages valaisans.

Leukersonne

La création de l’entreprise Leukersonne remonte à l’année 1976, sous l’impulsion de René Seewer. Avec son épouse Marzella, cet ex-agriculteur amateur s’est entièrement consacré à sa passion du vin pour devenir un vigneron de renom avec les années. Au fil du temps, la petite entreprise familiale des débuts est devenue l’un des lieux de rencontre les plus appréciés des amateurs de bon vin. Depuis 1997, les fils Jörg et Damian ont repris le flambeau. Ils créent des vins haut de gamme diversifiés et riches en caractère, dans le respect de la nature et avec une passion demeurée intacte.

Maison Gilliard

La Maison Gilliard symbolise la tradition familiale depuis 1885 et, au travers de ses crus, la fidèle expression du terroir valaisan.

La Maison Gilliard se caractérise par son savoir-faire, ses valeurs traditionnelles et son expérience. Elle compte en effet sur son héritage pour offrir à ses clients une expérience unique. La notoriété de la Maison repose sur des vins de renoms, dont la popularité a dépassé depuis longtemps les frontières valaisannes.

St. Jodern Kellerei, Visperterminen

Depuis 30 ans, la coopérative St. Jodern Kellerei est en mesure de proposer des vins issus du plus haut vignoble d'Europe. Venez déguster un verre de notre vin Heida.

Vins Varonier à Varen

Cette entreprise familiale a vu le jour le 1er octobre 1969. C’est l’une des toutes premières caves du village viticole de Varen. L’entreprise doit sa brillante réussite à son fondateur Cäsar Varonier qui a dirigé l’œuvre de sa vie avec passion et sans jamais ménager ses efforts. La cave produit des vins de qualité issus de vignes qui s’étendent sur des coteaux bien situés et qui donnent des raisins dont les arômes se développent particulièrement bien sous le soleil du Valais. Cette grande diversité de vins valaisans est aussi particulièrement intéressante pour son rapport qualité/prix.