Matterhorn Gotthard Bahn

 

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Cuisine unique le long du réseau ferroviaire du Matterhorn Gotthard Bahn

Quel chemin de fer peut se vanter d'un tel record ? Sur chacun des 112 kilomètres ferroviaires entre Zermatt et Andermatt, se trouvent en moyenne quatre points Gault&Millau.

Sur les 860 restaurants testés par Gault & Millau dans toute la Suisse, 34 sont situés le long du réseau ferroviaire du Matterhorn Gotthard Bahn.


Sur les 125 temples gastronomiques Michelin récompensés, cinq dans notre région ont été choisis.

Restaurants à proximité immédiate de la gare

Dans certains restaurants, il est encore possible de payer l'addition à l'entrée du train à la gare, tant le trajet de la table au train est court.
Nous vous conseillons de prendre le train directement au restaurant, sans stress ni agitation. Grâce au voyage de retour avec les transports publics, tout le monde peut profiter d'un apéritif, d'un bon verre de vin et d'un digestif sans remords.

487 points Gault & Millau et 5 Michelin 1* restaurants entre Zermatt et Andermatt:

Brig

13 points Gault&Millau
Hotel Ambassador Brasserie des Cheminots

Fiesch/Fiescheralp

12 points Gault&Millau
Heidi's Hütte

Ernen

16 points Gault&Millau
Erner Garten
13 points Gault&Millau
Gommerstuba

Binn

15 points Gault&Millau
Albrun

Bellwald

14 points Gault&Millau
Hotel zur alten Gasse

Blitzingen

16 points Gault&Millau
Castle

Gluringen

13 points Gault&Millau
Tenne

Geschinen

14 points Gault&Millau
Mühle

Obergesteln

15 points Gault&Millau
Hotel Hubertus

Andermatt

16 points Gault&Millau et 1* Guide Michelin
The Chedi Andermatt The Japanese Restaurant
14 points Gault&Millau
The Chedi Andermatt The Restaurant
Bergrestaurant Gütsch

Michelin:
Une étoile: Une cuisine pleine de finesse - ça vaut une pause !
Deux étoiles: Une cuisine haut de gamme - ça vaut le détour !
Trois étoiles: Une cuisine unique - ça vaut un voyage !

Gault&Millau:
20: Meilleure note, jamais attribuées en Suisse jusqu'à aujourd'hui
19: La marque d'une performance révolutionnaire et exceptionnelle dans la cuisine
18: Note pour une cuisine d'exception et de la créativité
17: Note pour une qualité optimale et une grande constance
16/15: Un haut degré d'art culinaire et de qualité
14/13: Très bonne cuisine qui offre plus que l'ordinaire
12: Cuisine conventionnelle, bonne, sans ambitions particulières